NYHED - 2007 D'Aguiar, Vinho Regional Beiras, Tinta Roriz, portugal
En herlig vin fra den del af Portugal hvor udviklingen går rivende stærkt. Her eksperimenteres med internationale druer, samtidig med at de lokale druer holdes i hævd.
|
 |
Området og producenten: |
|
Caves Alianca er beliggende i det nordlige Portugal, men ejer vingårde (Quintas) i mange forskellige områder i Portugal. Caves Alianca blev grundlagt for mere end 75 år siden og er i dag stadig ejet af efterkommere fra grundlæggerne. Firmaets mission er at fremstille vine med typisk portugisisk karakter i høj kvalitet, til den rigtige pris. D’Aguiar er fremstillet af vinmager Francisco Antunes i Beiras distriktet i Portugal. Beiras er distriktet der ligger syd for Douro dalen og nord for floden Tagus. |
|
| Vinen: | |
D’Aguiar er fremstillet på 2 af Portugals mere end 250 forskellige druesorter. Touriga nacional og Tinta Roriz. Fermenteringen af druemosten er foregået i ståltanke over en periode på 6 dage. Efterfølgende er en del af vinen lagret på franske egetræsfade, inden den endelige sammenblanding og aftapning.
|
|
| I glasset: | |
Dyb rød farve med en rig duft af røde bær med god modenhed. I munden er vinen flot struktureret med kompleks smag og noter af blommer og kirsebær. |
|
|