NYHED - 2007 ChÂteau Anglade de Bellevue
Fra en rigtig spændende appellation beliggende på den højre side af floden, lige overfor Haut Medoc distriktet. |
 |
| Området og producenten: | |
Et område hvor der har været dyrket vin i mange hundrede år. Området er kendt for deres klassiske Bordeaux vine med en overvægt af Merlot og Cabernet Franc. Vinene er bløde og har en god kraft og blød eftersmag. Côtes de Blaye appellationen dækker over flere kommuner og ligger helt ned til floden. Den tætte beliggenhed ved flodens munding ud mod Atlanterhavet giver god varme og et optimalt klima til vindyrkning. Château Anglade Bellevue har været i familiens eje siden 1953, men først i 1993 stoppede de med at levere druer til kooperativet i byen. De har bygget deres egen kælder og stræber i dag efter at producere gode klassiske vine. De kigger på historien, men satser samtidig på at bruge nye teknikker i både marker og kælder. |
|
| Vinen: | |
Château Anglade Bellevue ejer 49 hektar med vinstokke og deres limstensholdige jord er beplantet med 80 % Merlot og 10 % Cabernet Sauvignon og 10 % Cabernet Franc. Druerne høstes på det optimale tidspunkt af slottets moderne plukkemaskine. Mosten gæres ved streng temperaturkontrol i ståltanke og lagres på slottet inden den endelige aftapning. |
|
| I glasset: | |
Flot rød farve med god dybde. Bouqueten byder på friske røde bær-aromaer med hindbær og kirsebær. Smagen er medium fyldig med blød frugt og god længde i eftersmagen. |
|
|